خواص قهوه اسپرسو برای لاغری

۲۵ مهر ۱۳۹۸ ۰۵:۳۶:۳۴ ق.ظ

By Erica Kannall
Drinking espresso may help you to lose weight by increasing your energy level and temporarily reducing your hunger. These effects come from the caffeine content of espresso, a strong black coffee made by forcing stream through ground coffee beans. Espresso is also a low-calorie beverage, as long you're not adding sugar or cream to the espresso, and contributes roughly 3 calories per ounce.

Increased Energy Level
Most successful weight-loss plans include both a restriction in calorie intake and an increase in physical activity. This combination produces a calorie deficit resulting in weight loss. According to article published in the journal "Nestle Nutrition Institute Workshop Series" in July 2013, consuming caffeine in moderate doses stimulates the central nervous system and improves exercise performance. Exercising longer or at higher intensity produces a greater calorie burn per workout, resulting in more weight loss. So a shot of caffeine-containing espresso before your workout may provide weight-loss benefits.

Reduction in Hunger
Drinking espresso may also reduce your appetite, allowing you to consume fewer calories. According to a study published in the journal "Obesity" in June 2013, a moderate daily coffee consumption in overweight and obese individuals reduced calorie intake at the next meal and reduced total daily calorie intake. The results were produced when people consumed 3 to 6 milligrams of caffeine per kilogram of body weight per day from coffee. According to the USDA National Nutrient Database, 1 fluid ounce of espresso has roughly 64 milligrams of caffeine.

Thermogenic Effect of Caffeine
Consuming caffeine from espresso may also slightly increase thermogenesis in your body. This is an increase in your body's heat production, which may cause a slight increase in calorie burn. According to an article published in "The American Journal of Clinical Nutrition," consumption of 100 milligrams of caffeine resulted in an energy expenditure of about 80 to 150 calories per day. Although this is a small number of calories, it can add up over time. Burning an extra 80 calories per day adds up to weight loss of about 8 pounds per year.

Beware of Side Effects
Although drinking a moderate amount of espresso daily may have a few weight-loss benefits, it also may produce side effects. High caffeine intake can lead to a rapid heart beat, anxiety, depression, insomnia, nausea and restlessness. Over time, ingesting high levels of caffeine can cause a decrease in bone density by interfering with your body's ability to absorb calcium. If you consume espresso in place of water, milk or other non-caffeinated beverages, you may also become dehydrated. If you're currently experiencing side effects from drinking a lot of espresso, slowly reduce your intake to avoid withdrawal side effects, such as headaches.


 

 

قهوه‌ی اسپرسو، یک قهوه‌ی بسیار تلخ و تیره است که با عبور پر فشار آب داغ از میان دانه‌های قهوه‌ی آسیاب شده تهیه می‌شود. نوشیدن اسپرسو با افزایش سطح انرژی و کاهش موقت گرسنگی همراه است، و به شما کمک می‌کند که وزن کم کنید! این اثرات، بخاطر وجود کافئین در قهوه است. تا زمانیکه به اسپرسو شکر یا خامه اضافه نکنید، یک نوشیدنی کم کالری محسوب می‌شود. اسپرسو در هر ۳۰ گرم، تقریبا ۳ کالری دارد!

افزایش سطح انرژی
اکثر برنامه‌های موفق کاهش وزن، هم شامل محدودیت در مصرف کالری‌ها هستند، و هم شامل افزایش فعالیت فیزیکی. این ترکیب، باعث کسر کالری و در نتیجه منجر به از دست دادن وزن می‌شود. با توجه به مقاله‌ای که در جولای ۲۰۱۳ در مجله‌ی “Nestle Nutrition Institute Workshop Series” منتشر شد، مصرف کافئین به مقدار متعادل، باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی می‌شود، و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد.

تمرین طولانی‌تر یا با شدت بیشتر، باعث سوزاندن کالری بیشتر در هر تمرین می‌شود، و در نتیجه وزن بیشتری از دست می‌دهید. بنابراین نوشیدن یک جرعه اسپرسوی حاوی کافئین قبل از تمرینتان، ممکن است مزایای کاهش وزن بهمراه داشته باشد.

همچنین بخوانید: تاثیر کافئین بر بدن
کاهش گرسنگی
ممکن است نوشیدن اسپرسو، اشتهای شما را نیز کاهش دهد و باعث شود که کالری کمتری مصرف کنید. با توجه به مطالعه‌ای که در ژوئن ۲۰۱۳ در مجله‌ی چاقی منتشر شد، مصرف متعادل قهوه بصورت روزانه در افراد چاق و دارای اضافه وزن، کالری مصرفی در وعده‌ی غذایی بعدی و کل کالری مصرفی روزانه را کاهش داد.

این نتایج هنگامی‌بدست آمد که این افراد در هر روز به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنشان، ۳ تا ۶ میلی‌گرم کافئین از قهوه مصرف کردند. با توجه به پایگاه داده‌ی USDA، ۳۰ گرم اسپرسو تقریبا ۶۴ میلی‌گرم کافئین دارد.

اثرات ترموژنیک (سوزاننده‌ی چربی)
مصرف کافئین اسپرسو ممکن است تولید گرما در بدن شما را کمی افزایش دهد. این افزایش تولید حرارت بدن، ممکن است باعث افزایش کالری سوزی اندکی شود. با توجه به مقاله‌ای که در مجله‌ی تغذیه‌ی بالینی آمریکا منتشر شد، مصرف ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین، باعث سوزاندن حدود ۸۰ تا ۱۵۰ کالری در روز می‌شود.


اگرچه این تعداد کالری زیاد نیست، اما می‌تواند به مرور زمان روی هم جمع شود. سوزاندن ۸۰ کالری اضافه در هر روز، باعث کاهش حدود ۴ کیلوگرم وزن در هر سال می‌شود.

همچنین بخوانید: کافئین در بدنسازی
مراقب عوارض جانبی قهوه اسپرسو باشید
اگرچه نوشیدن روزانه‌ی مقدار متعادلی قهوه ممکن است مزایای کاهش وزن داشته باشد، اما می‌تواند عوارض جانبی نیز به همراه داشته باشد. مصرف کافئین زیاد می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، اضطراب، افسردگی، بی خوابی، تهوع و بی قراری شود!

مصرف مقادیر بالای کافئین به مرور زمان می‌تواند با تداخل با توانایی بدن برای جذب کلسیم، و باعث کاهش تراکم استخوان شود. اگر بجای آب، شیر یا سایر نوشیدنی‌های بدون کافئین از اسپرسو استفاده کنید، ممکن است دچار کم آبی شوید!

اگر درحال حاضر دارای عوارض جانبی ناشی از نوشیدن مقدار زیاد قهوه هستید، به آرامی مصرف قهوه‌تان را کاهش دهید تا دچار عوارض جانبی ترک قهوه مانند سردرد نشوید.

 

منبع